Chef Carlos Gonçalves

Carlos Gonçalves

Formação de cozinha e pastelaria na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril 1998 a 2001.

Faz parte da equipa olímpica portuguesa de culinária desde 2003, com diversas participações em competições internacionais.

Vencedor da etapa europa do sul, do concurso Global Chef Challenge, sendo apurado para a final mundial com medalha de ouro.

Sub-chef executivo no Ritz four seasons de Lisboa, Hotel Grande Real Villa em Itália & Spa e restaurante Bica do Sapato. Atualmente é o Chefe Executivo do Hotel Corinthia Lisboa.