Júri

Conheça estes experientes Chefs.

Chef António Lourenço

Antonio Lourenco

Aos 14 anos veio para Lisboa e começou a trabalhar numa pastelaria. Mais tarde embarcou na cozinha de um navio onde esteve anos e foi aí que apurou a técnica do corte da carne.

Aos 20 anos foi para a escola de hotelaria pois percebeu que especializar-se iria fazer a diferença.

E desde aí a sua vida profissional passou pelo Tágide, Leão Douro, por vários hóteis, chefiou a cozinha do Mónaco, abriu o maior hotel da Costa da Caparica. Hoje segue a paixão de ensinar, na escola superior de Hotelaria e lidera a Escola Profissional de Penafirme.